En Arilo Fruits elaboramos dos sabores de zumo de granada 100 % natural para aprovechar las granadas «feas» de nuestra plantación. Una parte de la producción de granadas debería desecharse por motivos estéticos que no afectan las características del fruto. Para evitar el desperdicio alimentario y ofrecer un zumo repleto de sabor e interesantes beneficios para la salud, creamos nuestro pequeño proyecto.
Este fin de semana, os contábamos en nuestras redes sociales que en la plantación familiar cultivamos otras variedades de fruta. No obstante, solamente llevamos a cabo zumo a partir de las granadas.
Por qué sólo elaboramos zumo de granada natural:
Existen varios motivos por los que no elaboramos zumo con otras frutas;
- Dadas las intolerancias alimentarias, muchos clientes valoran positivamente el hecho de que no haya posibilidad de contaminación cruzada con otras frutas, pues en nuestro obrador solamente se trabaja con la granada.
- En general el zumo es un producto desaconsejado por los nutricionistas, ya que es preferible el consumo de fresca. No obstante, en Arilo Fruits colaboramos con varios nutricionistas que recomiendan nuestros zumos de granada, ya que es un formato que permite consumir la granada todo el año.
- Además, la granada es uno de los pocos frutos que al consumirlos en zumo no ofrecen un pico de glucemia y además hace trabajar la insulina natural del cuerpo, por lo que no es desaconsejada para diabéticos.
- El zumo de granada resulta sumamente interesante a los clientes además de por su sabor, por los beneficios que aporta para la salud. La granada es un fruto muy valorado por sus antioxidantes, polifenoles y vitaminas que además es antiinflatamatoria, diurética, antiparasitaria, favorece el sistema inmunológico, tu salud cardiovascular y el estado de tu piel
En Arilo Fruits nos gusta estar especializados en el zumo de granada 100 % natural. De hecho, nos diferenciamos de la competencia en que elaboramos dos sabores muy diferenciados entre sí, en los que la única diferencia es la variedad de granada que introducimos, ya que se componen exclusivamente de granada prensada y pasteurizada.
¿Qué opinas de los motivos explicados? ¿Crees que deberíamos hacer otros sabores de zumo de frutas o valoras positivamente nuestra especialización?