La granada es una fruta muy apreciada que nos trae el otoño, pero que podemos tomar en diferentes formatos, como el zumo de granada Arilo Fruits, durante todo el año. Tiene una alta temporada en los meses de septiembre y octubre, aunque si la temporada es buena, puede extenderse hasta noviembre o incluso diciembre. Esta fruta tiene una gran versatilidad, ya que puedes comerla sola, en zumos, salsas, postres elaborados…
Si eres amante de la granada y te gustaría saber cómo disfrutarla al máximos hoy te enseñamos a implementarla y a tomarla a través de otros alimentos: Te enseñamos tres postres riquísimos y fáciles de hacer elaborados con granada. ¡Puede que alguno sea tu postre estrella estas Navidades!
CUAJADA CON QUESO Y GRANADA
Este postre es perfecto para servir de forma individual. Se trata de unos delicados vasos con cuajada de queso, cubierta con gelatina de granada natural. Descubrirás que sus sabores son suaves y delicados para el paladar y para nada es empalagoso o pesado.
Ingredientes que necesitarás:
- 1 vaso de zumo de granada
- 500 ml leche entera o desnatada
- 250 gr queso crema
- 150 gr azúcar
- 1 sobre cuajada
Elaboración:
- Poner en un cazo la mitad de la leche, el queso crema y el azúcar. Dejar al fuego hasta que el queso quede bien disuelto.
- En el resto de la leche, disolver el sobre de cuajada, mezclar bien e incorporar al cazo con el queso y el zumo. Posteriormente, cocinar sin dejar de remover hasta que arranque a hervir. Retirar del fuego y seguir removiendo un par de minutos.
- Distribuir la cuajada en los vasos donde vamos a servir una vez fríos y después guardar en la nevera de un día para otro.
SORBETE DE GRANADA
¿Qué mejor postre navideño, que un sorbete? Además, ¡de granada! Sabemos que un sorbete es un postre refrescante y digestivo, ideal para esas comidas y cenas copiosas navideñas, por lo que esta receta te será muy útil.
Ingredientes que necesitarás:
- Un vaso de zumo de granada
- 250 ml de azúcar
- 250 ml de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- Hojas de menta fresca para adornar
Elaboración:
- Hervir el agua y disolver el azúcar en el vaso.
- Ir agregando al almíbar el zumo de granada y lo pondremos en el congelador, raspándolo con un tenedor, cada 1/2 hora, durante 2 horas.
- Servir el sorbete en copas de postre y decorarlo con hojas de menta fresca.
GALLETAS DE AVENA CON GRANADA Y MIEL
Este snack tan delicioso puedes prepararlo en tantas ocasiones como quieras, ya que, además de ser un postre perfecto, también es ideal para el desayuno, merienda o como un pequeño aperitivo. Al igual que las anteriores, son muy sencillas de hacer.
Ingredientes que necesitarás:
- Miel al gusto
- Copos de avena
- Crema de almendra
- Aceite
- ½ vaso de zumo de granada
Elaboración:
- Añadir en un bol tres cucharadas de miel y calentar en el microondas durante 15 o 20 segundos.
- En otro recipiente, incorporar una taza de copos de avena, la miel, tres cucharadas de crema de almendra, otras tres de aceite y el zumo de media granada.
- Mezclar bien todos los ingredientes y una vez lo tengas, precalentar el horno a 190 ºC. Mientras se calienta, en una bandeja de horno, hacer la forma de las galletas y meterlas en el horno durante 15 o 20 segundos.
