Los helados son una receta básica en verano. Hoy os proponemos varias recetas de helados caseros y saludables para que preparéis en casa.
HELADOS Y GRANIZADOS NATURALES
¿Sabías que la diferencia entre helados y granizados es que en los helados se usa una base láctea para darle cremosidad?
Receta para bebés
Utiliza yogurt cremoso y mézclalo con zumo de granada al gusto. Poner en un molde pequeño y a disfrutar en unas horas.
Si tienes bebés o niños pequeños y quieres una opción apta para ofrecer antes del año te recomendamos que combines leche materna o yogurt cremoso + zumo de granada al gusto. Mezclar bien, poner en un molde y en unas horas ¡a disfrutar!
Helado sencillo y natural
Es un básico en nuestro congelador, nos encanta y la repetimos año tras año. Mezclar danone cremoso, zumo de granada Kingdom y rayamos unas virutas de chocolate del 85 %.
Helado de falsa tarta de queso
400 gr de queso crema
1 taza de azúcar
2 tazas de leche
1 taza de zumo de granada Kingdom
½ cucharada de extracto de vainilla
Mezclar todos los ingredientes y triturar en una batidora hasta conseguir una masa homogénea. Introducir en el congelador en un molde o ir removiendo cada 2 horas.
Granizado de zumo de granada (para 2 personas)
30 gr azúcar o sustituir por crema de dátiles
agua
50 gr de zumo de granada
120 gr de agua mineral
Hervir el agua mineral con el azúcar hasta formar una textura de jarabe. Mezclar con el zumo de granada y colocar en el congelador. Remover cada media hora hasta conseguir la textura de granizado.
Helado de granada, limón y jenjibre.
Mezclar zumo de granada y zumo de limón a partes iguales.
Rayar jenjibre.
Esta receta es nuestra preferida por el momento, ya que es un helado lleno de sabor y muy refrescante.
Granizado de zumo de granada (con huevo)
400 gr de zumo de granada Varietal
400 gr de azúcar o crema de dátiles
un huevo
Mezclar el zumo de granada con el azúcar, obtenida una masa homogénea, introducir el huevo. Si la consistencia es la adecuada debe flotar.
Después de esta recopilación de opciones de helado a partir de zumo de granada solo nos queda comenzar las pruebas y ver en qué sabor de zumo de granada utilizar en cada opción, ya que en Arilo Fruits elaboramos dos sabores de zumo de granada natural; el Kingdom y el Varietal. El varietal posee un sabor más suave, por lo que nosotros lo usaríamos en combinación con el limón y el jenjibre. Como siempre, sois libres de adaptar las recetas según vuestras preferencias ¡Esperamos vuestros comentarios sobre vuestra receta preferida!
